Settimane tematiche, martedì 27 luglio parliamo di sovescio
Programma
Ruolo del sovescio nel ripristino e mantenimento della fertilità dei suoli in azienda agricola biologica e biodinamica
Intervengono
Carlo Triarico
Presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica
Introduzione al tema del sovescio nella gestione dell’azienda agricola biodinamica
Introduzione al tema del sovescio nella gestione dell’azienda agricola biodinamica
Edoardo Colapinto
Enologo, Azienda agricola Poggio Torselli §(San Casciano Val di Pesa (FI)
Il ruolo del sovescio in viticoltura, l’esperienza dell’azienda agricola Poggio Torselli
Emanuele Tellini
Agricoltore
Il Sovescio e l’Agricoltura Biodinamica applicati alle piante officinali. L’esperienza dell’azienda agricola biodinamica Fattoria Cuoreverde di Arezzo
Daniele Antichi
Professore Associato DISAA-a, Università di Pisa
Scelta e Gestione del sovescio in seminativi
Scelta e Gestione del sovescio in seminativi