Qualità del suolo e redditività di biodinamica e convenzionale Sistemi agricoli: una review
Qualità del suolo e redditività di biodinamica e convenzionale Sistemi agricoli: una review
di John P. Reganold
Editore: Cambridge University Press
Data di pubblicazione: 1995
Nome della pubblicazione: American Journal of Alternative Agriculture
L’agricoltura biodinamica e quella biologica sono simili in quanto entrambe sono ecologicamente orientate e non utilizzano fertilizzanti chimici e pesticidi. La differenza principale è che gli agricoltori biodinamici aggiungono otto modifiche specifiche, chiamate preparazioni, ai loro terreni, colture e compost. Recentemente, c’è stato un crescente interesse per le pratiche e i sistemi di agricoltura biodinamica perché mostrano il potenziale per mitigare alcuni effetti dannosi dell’agricoltura convenzionale dipendente dalla chimica. Nella letteratura scientifica citata, soprattutto in lingua inglese, sono stati pubblicati solo pochi studi che esaminano metodi biodinamici o confrontano l’agricoltura biodinamica con altri sistemi di allevamento. Questo articolo riassume i dati di studi precedenti, sia pubblicati che inediti (tesi), che hanno confrontato i sistemi di agricoltura biodinamica e convenzionale rispetto alla qualità del suolo o alla redditività. Questi studi hanno dimostrato che i sistemi di agricoltura biodinamica hanno generalmente una migliore qualità del suolo, rese dei raccolti inferiori e rendimenti netti per ettaro uguali o superiori rispetto alle loro controparti convenzionali. Due studi che includevano trattamenti di gestione organica con e senza i preparati hanno mostrato che i preparati miglioravano le proprietà biologiche del suolo e aumentavano la crescita delle radici delle colture. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se i preparati influenzano le proprietà fisiche, chimiche e biologiche del suolo e la crescita delle colture e, in tal caso, la loro modalità di azione.